Membuat Jamu Tradisional

Tahu hanya sebatas teori akan jauh lebih berbeda dibandingkan tahu dengan mengalaminya langsung. Seperti pembelajaran kali ini. Setelah tahu teori akan kandungan warna serta zat dan manfaat rempah-rempah. Lalu berbagai jenis rempah-rempah, kami praktek langsung membuat jamu dari rempah-rempah tersebut.

Sebetulnya pada pembelajaran ini diibaratkan sambil menyelam minum air. Ada dua indikator yakni menuliskan kalimat prosedur dan laporan. Format-format dalam penulisannya tentu sudah kami sampaikan terlebih dahulu. Semua siswa sangat antusias. Mereka mengaku, sering mendengar nama rempah tersebut, tetapi tidak tahu cara membedakan sebab bentuknya yang hampir sama.

Ternyata, setelah dikupas dan dicuci dengan bersih, mereka mengaku tahu dari jenis baunya, warna dan rasanya. Mereka juga menyimpulkan secara mandiri, kandungan warna yang didapatkan. Seperti kunyit akan berwarna kuning, lalu kencur lebih ke warna putih dan ada daun mint seperti warna teh. Jeruk nipis, garam, madu, asam jawa untuk bahan campurannya.

Mereka bekerja secara kelompok ketika dalam proses pembuatannya, hampir semua kelompok kompak dan saling mengisi. Namun, untuk bagian mengupas tetap gurunya, sebab tidak tega dengan benda tajam. Lalu untuk menyalakan blender juga demikian.

Perlu kita tahu, jamu tradisional seperti kunyit dan beras kencur, wedang jahe manfaatnya sangat banyak. Salah satunya menyegarkan badan, menambah imunitas tubuh, mencegah pusing, meredakan batuk dan mencegah perihnya lambung. Dari kedua jenis jamu yang mereka buat, mereka lebih suka jamu beras kencurnya. Mereka merasa lebih segar dibandingkan jamu kunyit yang sedikit memiliki rasa petar.

Semoga pembelajaran kali ini memberikan manfaat yang dalam bagi mereka semua. Dan kami mengucapkan banyak terima kasih atas kerja samanya. Semoga ke depan kelas IV, semakin kreatif dan pembelajaran yang diterapkan lebih bermakna. Salam terus semangat dan kompak untuk kelas IV, Excelent, Smart, and Religius.